Mi dieta.

De acuerdo con mi grafica me hace falta consumir mas frutas y verduras, así que cree mi dieta rica en frutas y verduras para cinco días.

Día	Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes
Desayuno	-Cereal con leche	-Pan integral con jamón -Jugo	-Pan tostado con mermelada -Leche	-Papaya	-Huevo revuelto -Jugo
Intermedio	-Manzana -Jugo de  fruta -Sándwich	-Fruta picada	-Pepinos	-Sincronizadas de queso y jamón	-Fruta
Comida	-Macarrones -Pollo asado -Verduras al vapor -Agua de limón	-Filete de pescado -Lechuga y jitomate -Agua	-Caldo de pollo -Agua de fruta	-Carne asada -Ensalada -Arroz blanco -Agua de limón	-Sopa de verduras -Pollo frito -Agua
Intermedio	-Fruta con chile y limón	-Barra de cereal	-Galletas	-Piña	-Frutas secas
Cena	-Pan dulce -Leche	-Cereal con yogurt y fresas	-Cereal con leche -Plátano	-Licuado de fresa	-Frutas con yogurt y nueces

   


    

Tabla y grafica de mi alimentación

Grupo de alimentos de acuerdo al "Plato del bien comer"
Alimento	Verduras y frutas	Cereales	Leguminosas y alimentos de origen animal	Otros	Total
Leche				5	5
Huevo			1		1
Sánwich de jamón		4	4		8
Chuleta y arroz		1	1		2
Pan tostado		1			1
Bisteck y ensalada	1		1		2
Agua de limón				2	2
Sincronizadas de jamón		1	1		2
Manzana	3				3
Jugo de manzana				1	1
Total	4	7	8	8	27
Porcentaje    (%)	14.8	25.9	29.6	29.6	100

 

 

Grupos funcionales

 

Grupos funcionales

 

 

Para facilitar el estudio de la química del carbono, los compuestos se agrupan en grupos funcionales. Estos grupos engloban compuestos con estructuras similares, y por lo tanto, propiedades físicas y químicas muy parecidas.

Los grupos funcionales son átomos o grupos de átomos unidos a cadenas de hidrocarburos alifáticas o aromáticas y es la zona de reactividad de las moléculas.

 

 

 

 

 

Cetona

Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional  carbonilo unido a dos átomos de carbono.

Ejemplo.

 

 

 

 

Hidroxilo

 

El grupo hidroxilo es un grupo funcional formado por un átomo de oxígeno y otro de hidrógeno, característico de los alcoholes, fenoles y ácidos carboxílicos entre otros compuestos orgánicos.

Ejemplo:

 

 

 

 

 

 

Aldehído

 

Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO (formilo). Un grupo formilo es el que se obtiene separando un átomo de hidrógeno del formaldehído. Como tal no tiene existencia libre, aunque puede considerarse que todos los aldehídos poseen un grupo terminal formilo.

 

 

 

 

 

 

 

Ejemplo:

 

 

 

 

Carboxilo

 

Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH). En el grupo funcional carboxilo coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (-C=O). Se puede representar como -COOH ó -CO₂H.

 

Ejemplo:

 

 

 

Amino

 

En química orgánica, un grupo amino es un grupo funcional derivado del amoníaco o alguno de sus derivados alquilados por eliminación de uno de sus átomos de hidrógeno. Se fórmula según su procedencia como -NH₂, -NRH o -NR₂. Un compuesto que contiene un grupo amino es una amina o una amida.

 

Amina primaria, secundaria y terciaria.

 

Ejemplo: