Actividad de Laboratorio 8

Actividad de Laboratorio 8

Propiedades de los ácidos y bases.

Objetivo.



Identificar, experimentalmente, algunas característica de los ácidos y las bases, que no permites conocer estas sustancias.

Materiales.

-4 Cucharas de plástico

-4 Vasos de precipitado de 50 ml (rotulados del 1 al 4)

-Detector de conductividad eléctrica

-Agua destilada

-Bicarbonato de sodio

-Vinagre blanco

-Jugo de 3 limones

-Lejía (Jabón corriente de pasta para lavar ropa, remojado en agua desde 1 día antes)

-Zinc en polvo

-Cascaras de huevo (limpia y molida)

-Aceite comestible

-Jugo de Col morada

Procedimiento

*Lava perfectamente los vasos de precipitado y numéralos del un al cuatro. Al vaso 1 agrega 20 ml de agua destilada, 2 g de bicarbonato de sodio y agita. Al vaso 2 agrega 20 ml de agua destilada, 2 g de lejía y agita suavemente; al vaso 3 agrega 20 ml de vinagre y al vaso 4 agrega 20 ml de jugo de limón.

*Con la cuchara toma unas gotas de cada disolución y colócalas en la punta de tu lengua ¿Qué sabor tiene cada una, agrio o amargo? Registra tus observaciones.


*Con la cuchara toma unas gotas de cada disolución y tócalas con las yemas del los dedos ¿Se sienten resbalosas? Registra tus observaciones.

*Coloca el detector de conectividad eléctrica en cada vaso ¿Se prende el foco?

*En cuatro tubos de ensayo rotulados del 1 al 4 agrega 2 ml de la disolución correspondiente, coloca en cada uno, un poco de zinc en polvo y anota tus observaciones.

*En los vasos rotulados con las disoluciones, agrega 5 ml de jugo de col morada ¿Cambia de color el jugo? si es así, ¿Qué color obtiene?.

	Disolución de bicarbonato de sodio	Disolución de lejía	Vinagre	Jugo de limón
Sabor (agrio o amargo)	Agrio	Amargo	Agrio	Agrio
Resbalosa de tacto	No resbaloso	Resbaloso	No resbaloso	No resbaloso
Conectividad eléctrica	Si	No	No	No
Disuelve grasas	No	Si	No	Si
Reacción con cáscara de huevo	Si	No	Si	Si
Reacción con el Zinc	Si	No	Si	Si
Cambio de color con el jugo de col morada	Si Rojo	Si Verde	Si Rojo	Si Rojo

Análisis y conclusiones.

1-Los ácidos tienen sabor agrio,  enrojecen el jugo de col morada, atacan la cascara de huevo y reaccionan con los metales como el zinc ¿Cuáles disoluciones presentaron carácter ácido?

El bicarbonato de sodio, vinagre y el jugo de limón.

2-Las bases o hidróxidos tienen sabor amargo, son resbalosas al tacto, vuelven azul el jugo de col morada y disuelven las grasas ¿Cuáles disoluciones presentaron carácter básico?

La disolución de lejía.

3-¿Que propiedades tienen en común los ácidos y las bases?

Algunos ácidos llegan a disolver grasas como lo hacen las bases-

4-¿Que concluyes respecto a las propiedades de los ácidos y las bases?

Los ácidos y las bases llegan a compartir algunas de sus características pero son mas las diferencias entre si.